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黒糖ちぎりパン ホームベーカリーで☆

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フッカフカの黒糖パン!!

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■材料

バター(マーガリン) : 20g
塩 : 2g
粉黒糖 : 60〜80g
牛乳 : 165g
強力粉 : 250g
ドライイースト : 3g
(牛乳ナシのとき、水130とスキムミルク35で) :

■手順

手順 1 : ホームベーカリーに材料を入れて、パン生地コースをスタート。(うちのは所要時間2時間弱)
手順 2 : ホームベーカリーが完了したら、生地を取り出して、分割。そして丸めて並べる。
手順 3 : 上から湿らせたふきんをかぶせて、28度?くらいで30分程度、2次発酵。 1.5倍くらいに膨らむまで。
手順 4 : 200度で15分程度焼いて出来上がり!

■アレルゲン

【乳】