梅しそチーズのミルフィーユカツ☆

2人分

カツだけど薄切り肉なのでヘルシーです！

■材料

豚肉 : 薄切り
大葉 : 6枚
南高梅 : 4個
スライスチーズ(とろけるチーズではありません！) : 3枚
バッター液 :
★卵 : 1個
★小麦粉 : 大4
★水 : or
パン粉 : 適量

■手順

手順 1 : 梅干しは種を取り梅肉を潰す。青じそは縦半分に切る。
手順 2 : 肉を広げ大葉、梅、チーズをのせたらクルクルと折りたたみながら巻く。
手順 3 : 混ぜておいたバッター液に肉をくぐらせ、パン粉を付けたら油で揚げる。
手順 4 : 盛り付ければ完成！

【小麦】,【卵】,【豚肉】