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レンジで簡単！ チキンのトマト煮
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レンジだけで簡単に作れるチキンのトマト煮です。熟れかけトマトの消費にも。
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■材料
鶏もも肉 : 1枚
にんにく : ひとかけ
しめじ : 1/2袋
玉ねぎ : 1/2個
トマト : 1個
薄力粉 : 小さじ2
塩コショウ : 適量
※コンソメ顆粒 : 小さじ1
※ウスターソース : 大さじ1
※ケチャップ : 大さじ1
■手順
手順 1 : 鶏もも肉は一口大にカットして、塩コショウし、薄力粉をまぶします。
手順 2 : トマトはさいの目切り。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをカットし、にんにくはみじん切りにしておきます。
手順 3 : 耐熱容器に1の鶏肉、2の野菜、※の調味料類を入れ、レンジで7分加熱します。
手順 4 : よく混ぜ合わせて、少しなじませます。
仕上げに黒胡椒、ドライパセリ（分量外）をかけてどうぞ。
■アレルゲン
【もも】