タイトル
簡単なのに絶品ヒレカツ丼
キャッチ
4人分
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子供からお年寄りまで大好きな店味ヒレカツ丼です！
調理時間
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■材料
ヒレ肉(ブロック) : ブロックで売ってるのを1本
玉ねぎ : 中1個
★小麦粉 : 適量
★溶き卵 : 1個
★パン粉 : 適量
☆めんつゆ : 100ml
☆水 : 200ml
溶き卵 : 4個
■手順
手順 1 : 玉ねぎは薄く千切りにしとく。
めんつゆと水を1:2に混ぜとく。(100ml:200ml)
ヒレ肉をカットし塩胡椒を振る。
手順 2 : 塩胡椒を振ったヒレ肉に☆を上から順につけたら160度の油で5分揚げ少し休ませて180度の油で1分二度揚げする。
手順 3 : フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。玉ねぎに油がまわったら☆を入れ中火で5分煮込む。
手順 4 : さきほどの揚げたヒレカツを入れ溶き卵を流し入れて蓋をし1分たったらご飯の上に盛り付け七味をかけたら完成！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】