タイトル
小麦粉使用の☆小豆inベビーカステラ。
キャッチ
15個～20個分
コメント
たこ焼き器で、焼き方のコツさえしっかりつかめば、誰でも簡単に焼くことが出来ます。今日のおやつに是非、作って下さいね。
調理時間
写真
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■材料
（A）小麦粉 : 100g
（A）ベーキングパウダー : 5g（小さじ１）
（A）牛乳 : ９０ml
（A）卵 : １個
（A）サラダ油又は無塩バター : 適量
（A）はちみつ又はグラニュー糖又は砂糖（上白糖） : 大さじ４
サラダ油 : 適量
ゆで小豆 : ２０g
■手順
手順 1 : まず、必要な材料を計りやスプーン等を使って、全て計量します。その後、（A）の油類と卵と糖類をボールに入れます。
手順 2 : ボールに入れた１を、HM又は泡立て器で、ダマがなくなるまで混ぜます。混ぜたら牛乳を加えて、更に混ぜて下さい。
手順 3 : ２に卵を加えて混ぜます。混ぜたらこれで生地は完成。いよいよ焼成です。たこ焼き器を用意し、鉄板に油を薄く流し入れます。
手順 4 : ３に約たこ焼き器の６分目位まで、生地を流し入れます。その上に、ゆで小豆をだいたい１個に対して５粒位載せて、スイッチON。
手順 5 : １７０℃でしっかりと焼き色がつくまで焼きます。焼き色がついたと思ったら、一旦竹串で生地をめくって、確認をして完全について
手順 6 : いたら、ひっくり返して下さい。温度を下げて、返した面も同様に焼き色をしっかりつけさせます。スイッチを止め、竹串で生地を
手順 7 : 刺してみて、生地がついてこなかったら焼きあがりです。器に盛り付けて、お好みのドリンクとと一緒に頂いて下さい。
■アレルゲン
【卵】,【乳】,【小麦】