タイトル
スキレットでカステラ
キャッチ
スキレット直径約20cm分
コメント
牛乳なしでも美味しくできます◎
調理時間
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■材料
卵 : 2卵
卵黄 : 1
砂糖 : 50g
薄力粉 : 65g
■手順
手順 1 : 卵と卵黄を少しほぐしてから砂糖を3回に分けて加えて白くもったりするまで混ぜる。
手順 2 : 薄力粉を入れる。ダマになりやすいので気をつける。
手順 3 : スキレットに油またはバター(分量外)を薄くぬり、生地を流し込む。
手順 4 : 170度で余熱しておいたオープンで30〜35分焼く。
■アレルゲン
【卵】,【乳】