タイトル
玉ねぎと長芋のお好み焼き風
キャッチ
１人分
コメント
キャベツがなかったので、玉ねぎでお好み焼き様のものを作りました。小麦粉も使っていないので、ふにゃふにゃだけど、軽め。
調理時間
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■材料
玉ねぎ : 1/2個
長芋 : 1本
卵 : 1個
ソース : 適宜
マヨネーズ : お好みで
青のり : お好みで
油 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎはうす切りにする。長芋は、皮をむいて、すりおろす。
長芋の皮は捨てないで素揚げにすると、ポテチみたいでおいしい。
手順 2 : ボールにすりおろした長芋と玉ねぎと卵1個を入れてまぜる。
手順 3 : フライパンに油をひいて、両面をこんがり焼く。
しっかりめに焼かないと、ふにゃふにゃなので、ひっくり返せない。小さめで。
手順 4 : 焼けたら、ソース、マヨネーズ、青のりをして、完成です。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】