タイトル
ブルーベリージャムマフィン
キャッチ
キューブカップ7個分
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ブルーベリージャムを入れて焼きました。
調理時間
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■材料
無塩バター : 40g
三温糖 : 50g
卵 : 1個
ヨーグルト(ビオ) : １つ(75g)
薄力粉 : 100g
ベーキングパウダー : 3g
ブルーベリージャム : 80g
■手順
手順 1 : レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
手順 2 : 溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、ヨーグルトも加えて混ぜます。
手順 3 : 振るっておいた粉類を加えて混ぜ、ジャムを入れてマーブル状になるくらい軽く混ぜます。
手順 4 : 型に生地を流し入れ170℃に余熱したオーブンで22分焼きます。
■アレルゲン
【卵】