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吉田さんちのハヤシライス

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ルーを使わずのハヤシライスが良かったので作ってみました☆子供達の大好物です♪

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■材料

豚小間切れ : 300g
玉ねぎ : 1.5〜2個
トマト : 1個
しめじ : 1パック
にんにく : 1片
塩 :
小麦粉 : 大4
ケチャップ : 大2〜3
ウスターソース : 大2
バター : 10g
: A
: A
: A
: A
: A
にんじん :

■手順

手順 1 : 玉ねぎ薄切り、トマト1センチ角に切る。にんじん細切り、ニンニクみじん切り。
手順 2 : フライパンに油を入れて中火にかけ、玉ねぎとニンニクを炒める。少し色が変わるくらいまで。
手順 3 : そこへ豚肉、塩胡椒、色が変わるまで炒める
手順 4 : 続いて、しめじ、にんじん、を加えて炒める
手順 5 : 全体に油がまわったら、ここで小麦粉！全体を絡める
手順 6 : トマトの角切と、材料Ａをいれて蓋をし、時々かき混ぜながら5分 煮る（無塩トマトジュースがなかったのでこの２つで代用）
手順 7 : ウスターソースとケチャップを加えてさらに１０〜１５分煮たらバターを加えて塩胡椒で味を整える
手順 8 : 火を止めて少し置く（30分〜1時間）と味が落ち着いてコクが出てるよーに思います

■アレルゲン

【小麦】