タイトル
チーズとジャガイモで、ポテチーズ天ぷら！
キャッチ
ジャガイモ1個分
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ジャガイモにとろけるチーズを混ぜて、衣を付けて揚げれば、カリカリチーズととろけるチーズが一体化した、ポテチーズ天ぷらに！
調理時間
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■材料
ジャガイモ : 1個(100g)
とろけるチーズ : 50～60g
薄力粉 : 大さじ1程度
衣 :
薄力粉 : 50g
片栗粉 : 大さじ1
マヨネーズ : 小さじ1
炭酸水(冷えた) : 75cc
昆布茶 : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : ジャガイモを細切りにしてラップで包んで、電子レンジ（500W）で2分加熱します。
手順 2 : ボウルにレンチンしたジャガイモ、とろけるチーズを入れてよく混ぜます。
手順 3 : さらに薄力粉を入れてまぶします。
手順 4 : 衣を作ります。
薄力粉、片栗粉、昆布茶、炭素水を入れて軽く混ぜます。
☆粘りが出るまで混ぜてはダメです。
手順 5 : 小さなボウル(別の容器)に、薄力粉をまぶしたジャガイモチーズ、衣を少量入れて混ぜ合わせます。
手順 6 : 180度に加熱した揚げ油に、衣と合わせたジャガイモチーズを入れて、揚げていきます。
手順 7 : ひっくり返して両面揚げて、きつね色になったら完成です。
■アレルゲン