タイトル
ローズマリーのクッキー★ハーブ①
キャッチ
天板２枚分
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家庭菜園のハーブを使って子供が作りました。カリカリ食感。砂糖をよく混ぜると写真のようなプツプツはなくなります(^^;)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
小麦粉(薄力粉・強力粉・米粉などでも可) : 200ｇ
砂糖 : 100ｇ
バター : 50ｇ
卵 : １個
塩 : 少々
ローズマリー(乾燥・フレッシュどちらでも) : 適宜
■手順
手順 1 : 室温で柔らかくしたバターに砂糖入れよく混ぜ、卵も入れてなじむまでよく混ぜる。
手順 2 : 塩を加え混ぜたらふるった粉を２~３回に分けて加えヘラでその都度なじむまで混ぜていく。
手順 3 : だいたい混ざったら葉を刻んだたローズマリーも入れて全体的に混ぜたら生地完成。これを１~２時間冷蔵庫でねかせる。
手順 4 : オーブンを180℃に予熱する。
生地は５ミリ厚さくらい、180℃で約15分。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】