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コリンキーのかき揚げ
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ポリポリしているところと、ねっとりしているところがありました。面白い食感です。
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■材料
コリンキー : 適量
◎薄力粉(ふるっておく) : 100cc
◎片栗粉 : 大匙1杯
◎炭酸水orビール : 適量
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : コリンキーは拍子木に切ります。皮は剥いても剥かなくても。
手順 2 : 丸印で天ぷらの衣を作って1を揚げます。
■アレルゲン