タイトル
米粉と全粒粉のふわふわココアバナナケーキ
キャッチ
18cmパウンドケーキ
コメント
砂糖控えめでも十分甘い♪ワンボールで材料を順に混ぜるだけの楽チンレシピです。これを食べるとお通じが良くなる気がする(笑)
調理時間
写真
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■材料
バナナ(完熟) : 1本
砂糖(なんでも) : 30〜50g
卵 : 1個
牛乳or豆乳 : 大さじ3
油(なんでも) : 大さじ2
米粉 : 30g
全粒粉 : 65g
ココアパウダー : 大さじ1.5
ベーキングパウダー : 3g
■手順
手順 1 : ボールにバナナをちぎって入れて泡立て器でなめらかになるまでぐるぐる混ぜる。
手順 2 : 砂糖、卵、牛乳、油、の順に入れてその都度混ぜる。
手順 3 : 粉類も入れて粉っぽさがなくなるまで優しく混ぜる。振るわなくてok
手順 4 : オーブンを170度に予熱しておく。
手順 5 : オーブンシートをしくor油を塗った型に4を流しいれ、型をトントンと落として空気を抜き、予熱したオーブンで30分焼く。
手順 6 : 細い棒でさして生っぽい生地がついてこなければ出来上がり♪出来たても、冷めてもおいしい。冷めたらラップをしてしっとり♡
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【バナナ】