タイトル
小麦粉でも美味しい♡ガレット
キャッチ
4人分
コメント
家にそば粉がありますか？？？なければ小麦粉で作っちゃえばいいんです♡
調理時間
PT30M
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■材料
小麦粉 : 2/3カップ
塩 : 3つまみ
卵 : 1個
牛乳 : 1カップ
ハム : 8枚
チーズ : 適量
卵 : 1個
■手順
手順 1 : ボウルに小麦粉・塩・卵を入れ、ざっと混ぜたら牛乳を少しづつ加えて滑らかになるまで溶く。
ラップをして室温で30分置く。
手順 2 : テフロン加工のフライパンを熱し、①のガレット生地をお玉一杯分を丸く伸ばす。
手順 3 : 半分に切ったハムを四方に置き、中央に卵を割り入れて、塩コショウ・チーズをのせる。
手順 4 : 四方をヘラでたたんで四角形にし、蓋をして卵の白身が固まるまで焼く。
手順 5 : 器に盛って、お好みの野菜でトッピングする。
■アレルゲン
【卵】,【乳】,【小麦】,【そば】