タイトル

うちのコロッケ(๑´罒`๑)

キャッチ

6個分くらい

コメント

シンプルだけど美味しい!やみつきになります^^

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■材料

ミンチ : 200
玉ねぎ : 小1個
ジャガイモ : 大3
バター(マーガリン) : 大2
塩胡椒 : 多め
小麦粉 : 少々
卵 : 1個
パン粉 : 少々

■手順

手順 1 : ジャガイモの皮を剥いて串が刺さるまで茹でる。 大きめのボールに水気をとってから入れて潰す。少し形があるくらいでオッケー!
手順 2 : 玉ねぎを荒みじん切りにしてバターとミンチと塩胡椒を一緒に炒める。 水分をある程度飛ばす。
手順 3 : 潰したジャガイモに炒めたミンチを入れて混ぜる。 適当でオッケー!
手順 4 : 俵形にして小麦粉をまぶして卵にくぐらせてパン粉をつける。 形を整えてから強火の油に入れてキツネ色になったら出来上がり♪

■アレルゲン

【卵】,【小麦】