タイトル
うちのコロッケ(๑´罒`๑)
キャッチ
6個分くらい
コメント
シンプルだけど美味しい!やみつきになります^^
調理時間
写真
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■材料
ミンチ : 200
玉ねぎ : 小1個
ジャガイモ : 大3
バター(マーガリン) : 大2
塩胡椒 : 多め
小麦粉 : 少々
卵 : 1個
パン粉 : 少々
■手順
手順 1 : ジャガイモの皮を剥いて串が刺さるまで茹でる。
大きめのボールに水気をとってから入れて潰す。少し形があるくらいでオッケー!
手順 2 : 玉ねぎを荒みじん切りにしてバターとミンチと塩胡椒を一緒に炒める。
水分をある程度飛ばす。
手順 3 : 潰したジャガイモに炒めたミンチを入れて混ぜる。
適当でオッケー!
手順 4 : 俵形にして小麦粉をまぶして卵にくぐらせてパン粉をつける。
形を整えてから強火の油に入れてキツネ色になったら出来上がり♪
■アレルゲン
【卵】,【小麦】