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【簡単】マドレーヌ

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簡単にしっとりふわふわなマドレーヌが作れます！

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■材料

全卵 : 160ｇ
蜂蜜 : 60ｇ
グラニュー糖 : 140ｇ
薄力粉 : 180ｇ
ベーキングパウダー : 8ｇ
無塩バター : 140ｇ

■手順

手順 1 : 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖をふるう
手順 2 : 卵をボールに入れる こしをきる(泡立て器で切るように混ぜる) はちみつを入れる
手順 3 : ふるった粉やグラニュー糖の真ん中に穴を開け卵を流し込む ヘラで切るようにさっくり混ぜる
手順 4 : 溶かしバターを入れる
手順 5 : 30分から2時間ほど休ませる
手順 6 : オーブンを190℃にセットする
手順 7 : 型に生地を入れる 型に入れたら気泡を抜く
手順 8 : オーブンが立ち上がったら180℃にセットして11分焼く
手順 9 : 焼き上がり楊枝をさして生地がつかなかったら完成☆

■アレルゲン

【卵】