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レンジでトマトチキン

キャッチ

2人分

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手軽にトマトチキン

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■材料

鶏肉 : 1羽
トマト : トマト缶1/2
玉ねぎ : 1/2個
にんにく : チューブ1cm
小麦粉 : 大さじ1
ケチャップ : 大さじ2
中濃ソース : 大さじ1
料理酒 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
コンソメ : 小さじ1
塩 : 少し
胡椒 : 少し

■手順

手順 1 : 鶏肉を一口大に切り塩、胡椒、小麦粉をまぶす。
手順 2 : 玉ねぎを薄切り。
手順 3 : トマト缶を半分。
手順 4 : にんにく。
手順 5 : 1−4までを耐熱容器に入れて軽く混ぜる。
手順 6 : ソースを作る。 ケチャップ、ウスターソース、料理酒、砂糖、コンソメを混ぜる。
手順 7 : 5を耐熱容器に入れ、6を上からふりかける。
手順 8 : 7にラップを掛けて電子レンジで500w7分チンする。※熱いので注意。
手順 9 : 軽くかき混ぜて出来上がり。

■アレルゲン

【小麦】,【鶏肉】