タイトル
エビときのこのクリームソース
キャッチ
２～３人分
コメント
パスタにしても バケットにつけても♪ワインにあうおつまみ♪
調理時間
写真
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■材料
エビ : 6尾
ガーリックソルト : 少々
お好みのきのこ（今回エリンギ） : 4本
:
クリームソース材料 :
バター : おおさじ１
小麦粉 : おおさじ１
牛乳or生クリーム（半分半分でも） : １００ｍｌ
ケチャップ : こさじ１弱
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 有頭えびがあれば味噌から味が出て美味しいです＾＾
今回２尾使用
後は小さいえび
手順 2 : 小さいえびのセワタ 皮をむく
手順 3 : えびにガーリックペッパーを振り鉄板で殻つきのえびを両面弱火で焼く いったん取り出す
手順 4 : その鉄板にバターをとかし入れ食べやすく切ったきのこと小麦粉もいれ炒める
（弱火のまま）
手順 5 : 粉っぽさが無くなったら生クリーム ケチャップを入れる 取り出した３のえびをいれとろみが出るまで煮込む
手順 6 : 塩コショウであじをととのえる
■アレルゲン
【乳】,【小麦】