タイトル
ミニキューブ 8個ミロパン 覚書
キャッチ
ミニキューブ 8個
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ミロ入りのミニキューブ パンの覚書 ほんのりミロの色がつく程度。
調理時間
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■材料
強力粉 : 150
砂糖 : 大さじ1
ミロ : 大さじ1/2
塩 : ひとつまみ
無塩バター : 22g
牛乳 : 105g
ドライイースト : 2g
チョコチップ、チョコ : お好みで
■手順
手順 1 : ニーダーに材料をセットして1次発酵までさせる
手順 2 : 8分割にする（約36g×8個）。丸めて10分ベンチタイム
手順 3 : 綿棒で幅4〜5cm×10cmくらいの楕円に伸ばしてお好みのチョコチップの量を乗せて三つ折りしてめん棒をかける。
手順 4 : 手前にお好みで1cmだいのチョコを乗せてくるくる巻いて巻き終わりと底をしっかりと閉じて型に入れる
手順 5 : 35度20分発酵させて、型の上にクッキングシートを乗せ、更に鉄板を乗せてから180度13分焼いたら出来上がり
■アレルゲン
【乳】