マフィンシリーズカボチャマフィン

6個分

カボチャの色と香りが鮮やかな秋のマフィンです。

■材料

薄力粉 : 75g
強力粉 : 75g
BP : 5g
塩 : 1,5g
砂糖 : 100g
バター : 5g
サラダ油 : 30g
卵 : 一個
牛乳 : 85～90
カボチャのマッシュ : 130g

■手順

手順 1 : 粉類を合わせてふるっておきます。バターはとかしてサラダ油と混ぜます。
手順 2 : 卵を溶いて牛乳とカボチャのマッシュを加えて油と一緒にしておきます。
手順 3 : 粉類に2を加えて粗く混ぜます。カップに6等分して入れて200度で22分焼きます。完成です。

【乳】,【卵】