マフィンシリーズブルーベリーマフィン

6個分

生のブルーベリーが甘酸っぱくさわやかンマフィンです。焼きたてが最高。

■材料

薄力粉 : 75g
強力粉 : 75g
BP : 5g
塩 : 1,5g
砂糖 : 110g
バター : 5g
サラダ油 : 30g
卵 : 1個
牛乳 : 120g
ブルーベリー(冷凍可) : 110g

■手順

手順 1 : 粉類を合わせてふるっておきます。バターはとかしてサラダ油と一緒にしておきます。
手順 2 : 卵を溶いて牛乳油を加えます。粉類に液を加えてざっとまぜます。
手順 3 : ブルーベリーを加えてざっとまぜます。6等分して200度のオーブンで22分焼きます。完成です。

【乳】,【卵】