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前日のカレーリメイクコロッケ
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たくさん残ってるわけじゃないカレーを副菜にしました！アレンジで中にチーズやコーンを入れても美味しいですよ♡
調理時間
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■材料
昨日の残りカレー : 適量
じゃがいも : 2〜3個
衣 :
小麦粉 : 適量
溶き卵 : 適量
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : じゃがいもの表面を綺麗に洗い、ラップをして600wで6分。
串がスッと入る様になるまで温める。
手順 2 : じゃがいもを潰しやすい大きさにカットして、昨日のカレーに入れる。
手順 3 : マッシャーでつぶしながら温めなおす。
手順 4 : これくらいまで煮詰める。
手順 5 : パットにおいて冷ましてから適当な大きさにまとめて、衣を付けて揚げる。
手順 6 : 野菜などを盛り付けて完成。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】