タイトル
串カツ
キャッチ
3人分
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サクサクのひれ肉と野菜のフライご飯と合って箸がどんどん進む
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■材料
ひれ肉 : 150g
なす : 1本
アスパラガス : 3本
ししとう : 8本
パン粉 : 適量
薄力粉 : 適量
■手順
手順 1 : なすは輪切り、アスパラガスは斜め切りにします。
ししとうは軸をきれいにします。
ひれ肉は食べやすい大きさに切ります。
手順 2 : 1種類目は串にひれ肉、ししとうの順に、2種類目はなす、アスパラガスの順に刺します。
薄力粉に水を混ぜてときます。
手順 3 : 水溶き薄力粉、パン粉の順に串をつけます。
油に入れて火をつけて揚げていきます。
きつね色になったら取り出します。
手順 4 : お皿に敷き紙をひいてその上に並べて完成です。
■アレルゲン