タイトル
野菜たっぷり簡単グラタン
キャッチ
6人分
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野菜たっぷりのグラタンです。野菜がたくさんなのでマカロニが少なめでもお腹いっぱいになります。
調理時間
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■材料
マカロニ : 200g
鳥モモ肉 : 200g
人参 : 1本
キャベツ : 6枚
ブロッコリー（冷凍） : 1袋
枝豆 : 30g
玉ねぎ : 1玉
マッシュルーム : 1パック
お好みでコーン、その他野菜などを追加してください :
ホワイトソース :
コンソメキューブ : 2-3つ（お好み/今回は3つ）
薄力粉 : 大さじ6
牛乳 : 600cc
水 : 500cc
トッピング :
チーズ : 適量
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : 具材を食べやすい大きさ（小さめ）に切ります。
鍋に油を引いて、炒めます。
手順 2 : コンソメを細かく潰して、薄力粉と混ぜ合わせます。
手順 3 : 玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉＋コンソメ→牛乳→水の順に加えて、その都度混ぜ合わせます。
手順 4 : キャベツ、枝豆、ブロッコリーなどの野菜は後から入れて煮込みます。
マカロニもこのタイミングで入れます。
手順 5 : 焦げないようにしっかり混ぜながら煮込みます。
手順 6 : マカロニが柔らかくなったら、耐熱皿に移してチーズをのせます。
その上からパン粉を適量まぶします。
手順 7 : オーブンを予熱250度に温めて、完了したら15分焼いて完成です。
■アレルゲン
【乳】