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チーズドッグ

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4個分

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パンケーキミックスなどで簡単に作ることもできますが、粉から作る方が圧倒的に美味しいのでおすすめです！

調理時間


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■材料

さけるチーズ : 4本
モッツァレラチーズ(スライス) : 4枚
●強力粉 : 80g
●薄力粉 : 80g
●米粉 : 30g
●砂糖 : 15g
●塩 : 3g
●ベーキングパウダー : 5g
●ドライイースト : 3g
●ぬるま湯 : 150cc
パン粉 :
割り箸 : 4本
トッピングで砂糖・ケチャップ・マスタードなど :

■手順

手順 1 : ●の材料をボールに順番に入れてこねるように混ぜる (モチッとするくらいまで) ↑ 写真はすこし水っぽいです（ ; ; ）
手順 2 : 濡れたタオルなどをかけて1時間発酵させます。
手順 3 : 割り箸にさけるチーズを刺し、モッツァレラチーズを巻きます 1時間発酵させている間、これを冷凍庫で固めます
手順 4 : 私が使ったモッツァレラチーズはこれです 売ってなければ他のスライスチーズで大丈夫です。
手順 5 : 【1時間後】発酵したら、ヘラなどでガス抜きをし、10分置きます
手順 6 : 5で凍らせていたチーズのまわりに4を巻きます(少し手を濡らすとやりやすい)
手順 7 : パン粉を表面にまぶす
手順 8 : 揚げる！！ 割り箸が長ければ切ってください。
手順 9 : 表面がきつね色になり浮いてきたら完成です！砂糖・ケチャップ・マスタードでお好みにトッピングしてみてください！

■アレルゲン

【さけ】