タイトル
旨っ♥かぼちゃとじゃこの揚げ団子
キャッチ
2人分(6個分)
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かぼちゃの甘みに、じゃこの塩味がマッチ(*´ー｀*)♥表面サクッ×中ほくほく
調理時間
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■材料
かぼちゃ(小さめ) : 1/4個
ちりめんじゃこ : 40g
小麦粉 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 【材料の準備】…かぼちゃ(1/4個)、ちりめんじゃこ(40g)、小麦粉(大1)
手順 2 : かぼちゃ(1/4個)は、種をとり除き、1～2口大の大きさに切る。
手順 3 : 耐熱皿に切ったかぼちゃを並べ、ラップをして柔らかくなるまで加熱する。(500W 3分程)
手順 4 : 加熱したかぼちゃを、熱いうちに荒く潰す。
手順 5 :
手順 6 : ちりめんじゃこ(40g)を加えて混ぜる。
手順 7 :
手順 8 : 6等分に丸める。(✳バットの中で、目安の線をつけておくと便利)
手順 9 : (✳ラップを使って丸めていくと、硬く成形できます)
手順 10 : 小麦粉を薄くつける。
手順 11 : 【揚げ焼き】
手順 12 : フライパンに高さ1cm程度の油を注いで熱し、揚げ焼きにする。
手順 13 : 全体的に軽く焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。
手順 14 : キッチンペーパーで余分な油をきる。
手順 15 : 【盛り付け】
■アレルゲン
【小麦】