タイトル
レシピ1
キャッチ
6個分(約3人分)
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3時のおやつに^^* じゃがいもまんじゅう はいかが？
調理時間
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■材料
メークイン : 小
A:水 : 200cc
A:醤油 : 60cc
A:砂糖 : 50〜60g
じゃがいも : 1個(140g)
小麦粉 : 80〜90g
■手順
手順 1 : 【下準備】
Aの材料を鍋に入れ
メークインを煮る。
鍋を火から おろしても
捨てないように！
手順 2 : じゃがいもの皮をむき
カットしたのを
下準備の鍋と違う鍋で
柔らかく ゆでる。(約15分)
手順 3 : 2と小麦粉を合わせてこねる。
(まとまったら6等分にする。)
手順 4 : 6等分にしたのを
メークインが隠れるように包んで
繋ぎ目を
馴染ませる。
手順 5 : 下準備の鍋に火をつけて
沸騰したら
丸めた おまんじゅうを入れ
10分ほど茹でる。
手順 6 : 茹で終わったら
ザルにとる。
粗熱を取ったら
皿に盛り付けて出来上がり☆
■アレルゲン
【小麦】,【いか】