タイトル
母直伝チーズケーキ
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ワンホール
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小さい頃から食べていたチーズケーキのレシピを母から聞いてみました
調理時間
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■材料
卵 : ３個
生クリーム : 200ml
クリームチーズ : 200〜300g
小麦粉 : 大さじ３
塩 : 小さじ2/3
砂糖 : 大さじ９
■手順
手順 1 : 全てをミキサーに入れ、３分から４分混ぜる
手順 2 : 型にクッキングシートをしき、その上に①を流し込み、上から五回ほど落とし、空気を抜く
手順 3 : オーブンを180度に予熱し、45分間焼く（機種により焦げる場合もあるので様子を見てください）
手順 4 : 焼き上がったらあら熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり
■アレルゲン
【小麦】,【卵】