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酒粕のプリッツ

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酒粕の旨味で後を引く、癖になるプリッツです。酒粕の消費に困ったときにも重宝します。

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■材料

酒粕 : 70g
薄力粉 : 100g
オリーブオイル : 30g
砂糖 : 小さじ1/2
ほんだし顆粒 : 適量(多目がオススメ)
塩 : 適量(少なめにするように気をつける)

■手順

手順 1 : 塩以外の材料を全部練ります
手順 2 : 伸ばして、切って、オーブン用のバットの上に整形します。ねじった方がいい感じになります。
手順 3 : オーブンで予熱して160度で6分ほど焼きます。色合いを見て程よい茶色になるまで焼き時間をオーブンによって調整します。
手順 4 : 焼けたら塩をまぶして完成

■アレルゲン