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小麦粉練ってお手軽すいとん♪
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小麦粉練るだけの簡単すいとん。残った豚汁やお鍋の汁の処理に便利♪お財布のピンチにも役立ちます!!
調理時間
PT10M
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■材料
小麦粉 : 下記参照
ぬるまゆ : 下記参照
粉末だし : 下記参照
塩 : 下記参照
■手順
手順 1 : 小麦粉を用意します。
手順 2 : 小麦粉100gに対してダシは小さじ１程度、塩はひと振り程度混ぜます。
手順 3 : ぬるまゆを少しずつ加えます。
手順 4 : 水を加減しながら手で形を作れる硬さにします。
手順 5 : 粉っぽさがなくなるまで練り、生地をまとめます。
手順 6 : 適当な大きさにまるめたら、５mmくらいの厚さに伸ばします。
手順 7 : 沸騰したお湯で下茹でします。
プカプカと浮いてくるのを目安に♪
手順 8 : お好みの汁物などに加えて煮てください♪
■アレルゲン
【小麦】