タイトル
オイルで全粒粉と胡桃のカントリークッキー
キャッチ
大きめ10枚分
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大きめカントリークッキーをオイルで作りました♪全粒粉とくるみで素朴な味(*^-^*)混ぜて丸め焼くだけ～!
調理時間
写真
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■材料
薄力全粒粉 : 90g
薄力粉 : 90g
砂糖 : 15g
ベーキングパウダー : 4g
塩 : ひとつまみ
はちみつ : 15g
牛乳 : 50g
なたね油 : 35g
くるみ : 50g
トッピング用チョコ : お好みで
■手順
手順 1 : 塩までの材料を大きめボウルにいれ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる
手順 2 : 小さめ容器ではちみつと牛乳を溶き合わせ、ボウルに加えてゴムベラで軽く混ぜる
なたね油も回し入れてひとまとめにする
手順 3 : 水分足りないなら牛乳か水を少しずつ加えて調節してください(*^^*)
手順 4 : 30g✖10分割 +クルミ5g
手で丸めて3mm厚さの円に伸ばす
手順 5 : 天板に並べてフォークで適当に穴をあける
170℃オーブンで 20～25分焼いて
そのまま冷ましてから取り出す
手順 6 : お好みで溶かしたチョコをかけて♪
手順 7 : チョコなしで１枚あたり約150kcal位だと思います。
自己計算なのでご参考までに(^^;
■アレルゲン
【くるみ】,【乳】