タイトル
ジューシー★メンチカツ
キャッチ
4～5人分
コメント
野菜たっぷりなメンチカツ❤️ジューシーで美味しい❤️スーパーのお総菜が買えなくなる(*´-`)お弁当にも♪
調理時間
写真
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■材料
合い挽き肉（豚挽肉でも） : 300g
キャベツ : 1/4程度
玉ねぎ : 1個
★卵 : 1個
★パン粉 : 大さじ1
★ナツメグ（あれば） : 少々
★塩コショウ : 少々
★酒 : 大さじ1
【バッター液】 :
■小麦粉 : 大さじ5
■水 : 大さじ6
■マヨネーズ : 大さじ1
パン粉 : 適量
油 : 適量
■手順
手順 1 : キャベツをみじん切りにします。
手順 2 : 玉ねぎをみじん切りにします。
手順 3 : ボウルに①のキャベツ、②の玉ねぎ、挽肉、★の調味料を入れます。
※写真は卵が双子ちゃんでした♪
手順 4 : 捏ねます。
手順 5 : 好きな形にします。
なるべく、平べったくしてくださいね❗️
手順 6 : バッター液とパン粉を用意します。
バッター液→パン粉の順でパン粉付けをしていきます。
手順 7 : パン粉付け完了♪
冷凍する場合は、ラップに包んで冷凍庫へ♪
手順 8 : 170度の油で揚げていきます。
（私はフライパンで揚げてます）
手順 9 : 揚がりました～♪
手順 10 : レタスやキャベツを添えて♪
できあがり～♪♪♪
手順 11 : 【メンチカツ】の人気検索トップ10入りしました！✨
皆様ありがとうございますm(__)m
■アレルゲン
【小麦】,【卵】