タイトル
簡単♡オシャレなおかずいちぢくの揚げ出汁
キャッチ
いちぢく２個分
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フレッシュて食べたり、お菓子に使用するだけしゃない、しっかりおかずになる一品です。
調理時間
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■材料
いちぢく : ２個
大根 : ３０g
おろし生姜 : お好み
ネギ : 適量
めんつゆの素 : 50cc
水 : 50cc
揚げ油 : 適量
小麦粉 : 適量…小さじ2くらい
■手順
手順 1 : いちぢくは白いところが残るように薄く剥きます。
手順 2 : 小麦粉をつけて、余分な粉はハケなどで落とします。
手順 3 : 180度に温めた脂で外側がこんがりするくらいに揚げます。生でも食べられるものなので、外側だけ上がれば大丈夫。
手順 4 : こんな感じ
手順 5 : 盛り付けて、大根おろし、おろし生姜、ネギをのせ、めんつゆをかけたら完成です。
■アレルゲン
【小麦】