タイトル
ふわふわプレーン蒸しパン
キャッチ
8号アルミカップ4個分
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思い立ったらすぐ！フライパンで出来る、蒸すまで5分のシンプルなふわふわ蒸しパンです！
調理時間
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■材料
強力粉(薄力粉でも可) : 100g
ベーキングパウダー : 小さじ1
卵 : 1個
砂糖 : 30g
はちみつ : 大さじ1
米油 : 小さじ2
牛乳 : 80ml
■手順
手順 1 : 【下準備】
ポットでお湯を沸かしておく
ココット型にアルミカップを敷いておく
手順 2 : 強力粉(薄力粉)とベーキングパウダーをボールに入れ、ホイッパーで30秒ほど混ぜる。
手順 3 : 別のボウルに、卵1個を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。
手順 4 : 3のボウルにはちみつ、米油、牛乳も加えて混ぜる。
手順 5 : 4のボウルに2の粉類を合わせて、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
手順 6 : アルミカップを敷いたココット型に生地を流し入れる。
手順 7 : フライパンに6を置き、ココットの1/3の高さくらいまで熱湯を注ぎ、火をつける。
手順 8 : お湯が沸騰したところで蓋をし、弱火で12～14分。竹串を刺して何もついてなければ出来上がり。
手順 9 : 【アレンジ★ココア味】
薄力粉100g→ココア7g、薄力粉93g
牛乳80ml→豆乳80ml に変更
■アレルゲン
【乳】,【卵】