タイトル
中身はとろっ。濃厚チーズケーキ
キャッチ
コメント
ワンボールで簡単に作れます。寝かせるとより美味に！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
クリームチーズ : 300g
砂糖 : 80g
生クリーム : 150ml
レモン汁 : 10滴くらい
卵 : 3個
薄力粉 : 10g
コーンスターチ : 5g
■手順
手順 1 : クリームチーズを室温に戻す
手順 2 : クリームチーズと砂糖をゴムベラでざっくり混ぜる。
手順 3 : ハンドミキサーで2をクリーム状になるまで混ぜたら卵を3回に分けて混ぜ込む。
手順 4 : レモン汁を加える
手順 5 : 生クリームを入れハンドミキサーで混ぜる
手順 6 : ゴムベラに持ち替え、薄力粉とコーンスターチを振るい入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。
手順 7 : クッキングペーパーを引いた型に流し込んだら、余熱した220度のオーブンで25〜30分焼く
手順 8 : 冷蔵庫で半日くらい冷やして完成！
■アレルゲン
【卵】