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横浜発♡横浜1団スカウトクッキー
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日本でも最も古いボーイスカウト横浜1団のクッキーです。マカデミアナッツがたくさん入ったサックリ美味しいクッキーです。
調理時間
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■材料
無塩バター : 120g
粉糖 : 90g
黄身 : １つ分
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
小麦粉 : 200g
マカデミアナッツ : 80g
バニラシュガーまたはパウダー : 好みで適量
■手順
手順 1 : 粉糖をフードプロセッサーで細かくする。バニラシュガーもあったらこの時に混ぜる。
手順 2 : バターを入れて、混ぜる。
手順 3 : 卵の黄身を入れて混ぜる。色が均一になるまで。
手順 4 : ベーキングパウダーと小麦粉を混ぜてフードプロセッサーで混ぜる。
手順 5 : ぼろぼろっとしたところで混ぜ終わり。
手順 6 : マカデミアナッツは荒く切っておく。
手順 7 : シリコーン製のクッキー型、ワールドスカウトマーク。
手順 8 : ワールドスカウトマークの型
手順 9 : マカデミアナッツとクッキー生地を混ぜてまとめる。
手順 10 : 型にクッキー生地を入れる。
手順 11 : 150度に予熱したオーブンで30分焼く。
手順 12 : 型から外して冷ます。
手順 13 :
手順 14 :
■アレルゲン
【小麦】