タイトル
紅茶のパウンドケーキ
キャッチ
パウンド型 18㎝ / 20㎝
コメント
それぞれの分量を1ポンドずつで作ったことから付いたパウンドケーキという名前。シンプルでお手軽なバターケーキです♡
調理時間
写真
ロゴ
■材料
バター : 100ｇ（120ｇ）
砂糖 : 100ｇ（120ｇ）
卵 : Ｌ2
薄力粉 : 100ｇ（120ｇ）
ベーキングパウダー(BP) : 小½
アールグレーパウダー : 5ｇ
■手順
手順 1 : バターと砂糖を白くクリーム状になるまでホイッパーしっかりと空気を入れて混ぜる。
手順 2 : 卵を溶いて、3～4回に分けて加える。
1度に入れると分離のもとになるので注意。
手順 3 : 振るった粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
混ざったらアールグレイパウダーも入れて全体になじませるように混ぜる。
手順 4 : 型に生地を流しいれる。生地の中央を窪ませておくと火の通りもよくなる。
手順 5 : 170℃のオーブンで45～50分焼く。
※焼き時間はご家庭のオーブンによって違ってきます。
手順 6 : 焼きあがったら、型から外し、ケーキクーラーで冷ませば完成！
■アレルゲン
【卵】