タイトル
ポークソテー、桃とラムレーズンソースがけ
キャッチ
2人分
コメント
桃とラムレーズンがポークを引き立てるソースになります♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : カツレツ用2枚
さつまいも : 1/4本
桃 : 1個
ラムレーズン : 大さじ2
バター : 大さじ1
油 : 大さじ1と大さじ1
小麦粉 : 少々
塩胡椒 : 少々
バルサミコ酢 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉は両面塩胡椒します
手順 2 : 両面に小麦粉をまぶします
手順 3 : さつまいもは厚さ7ミリ程度の輪切りにして塩水につけておく
手順 4 : 桃は皮を剥いてさいのめにカットする
手順 5 : フライパンにバターと油を入れて中火でさつまいもに火を通す
手順 6 : フライパンからさつまいもを取り出してラムレーズンと桃を入れて弱火で炒め、塩とバルサミコ酢を加えて仕上げる
手順 7 : 別のフライパンに油を入れて豚肉をソテーする
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】