タイトル
簡単カステラ！メープルシロップ味☆
キャッチ
型20×20のもの 1個分
コメント
砂糖控えめにしたので メープルの香りが堪らない〜♡匂いにつられて 子供たちが集まって来ちゃう ふんわりしっとりカステラ
調理時間
写真
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■材料
卵 : M8個
砂糖 : 150グラム
メープルシロップ : 60グラム
牛乳 : 大さじ3
強力粉 : 200グラム
■手順
手順 1 : 卵M8個と砂糖150グラムを ハンドミキサー高速で10分混ぜる
湯煎をしながらすると ふんわりしっとりなります
手順 2 : 温めておいた メープルシロップ60グラムと牛乳大さじ3杯を ①に入れて ハンドミキサーで 高速2分混ぜる
手順 3 : ふるっておいた強力粉200グラムを 3回に分けて②に入れて 中速3分混ぜる
手順 4 : ③を型に流し入れたら 温めておいたオーブンで焼く
190度で11分 続けて140度で65分焼く
手順 5 : 竹串を刺して 焼けたかチェックする
手順 6 : 粗熱が取れたら 全体をラップで包む
■アレルゲン
【乳】,【卵】