冷めても美味しい♡総菜屋さんのメンチカツ

８個分

お惣菜屋さんみたいなしっかり味。お弁当にもお勧めです♬

■材料

合いびき肉 : 250ｇ
玉ねぎ（中） : １玉
玉子 : １個
〇パン粉 : 大匙２
〇牛乳 : 小匙２
〇砂糖 : 小匙２
〇塩 : 小匙1/3
〇胡椒　 : 少々
〇マヨネーズ : 大匙１
〇ケチャップ　 : 大匙１
小麦粉 : 適量
溶き卵 : 適量
パン粉　 : 適量

■手順

手順 1 : 玉ねぎはみじん切りにする
手順 2 : ボウルに合いびき肉、①、卵と〇を加えよく捏ねる
手順 3 : ②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ多めの油でさっくり揚げ焼きにする
手順 4 : 好みでケチャップ、中濃ソース、砂糖（分量外）を合わせたものを掛けて食べるのもおすすめです♡

【卵】,【小麦】,【乳】