タイトル
おからとグラハム粉のクッキー
キャッチ
天板2枚分
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生おからからなのに15分でやけてサクサク～焼けてるときのココナッツの香りがたまりません♪
調理時間
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■材料
生おから : 300㌘
小麦粉 : 100㌘
全粒粉(グラハム粉) : 50㌘
三温糖 : 80㌘
ココナッツオイル : 60㌘
岩塩 : 少々
■手順
手順 1 : 生おからはお皿にあけ、電子レンジ800ﾜｯﾄで3分ほど加熱する。スプーンなどでかき混ぜ、もう3分を２回繰り返す。
手順 2 : おからが150～180㌘ほどになるまで様子を見ながら加熱する。
手順 3 : 材料を全て合わせ、混ぜる。
手順 4 : ひとかたまりになったら、薄く伸ばし、型抜き、又は包丁でカットする。
手順 5 : 180度のオープンで15分ほど焼く、
手順 6 : 取り出しで、焼き色が薄かったり、水分が残っているようなら5分くらいずつ様子を見ながら加熱する。
■アレルゲン
【小麦】