タイトル
＊しっとりパウンドケーキバニラ風味＊
キャッチ
18㎝型
コメント
よつ葉 の北海道バターミルクパウダー で作るバニラの甘い香りのしっとりパウンドケーキです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
よつ葉 : 北海道バターミルクパウダー
無塩バター(マーガリン) : 110g
さとう : 100g
玉子 : ２個
バニラビーンズ : １本～２本
薄力粉(ふるっておく) : 80g
ベーキングパウダー(BP) : 3g
アーモンドプードル : 30g
牛乳 : 15cc
■手順
手順 1 : 玉子・牛乳は室温に戻しておく
手順 2 : バターは室温に戻して柔らかくしておく
手順 3 : バニラビーンズは 包丁で縦に切れ目を入れて開き、包丁の先で中の種をこそげ取ります
手順 4 : バターを攪拌してクリーム状にして、さとう、バニラビーンズを入れてよく混ぜ合わせて
手順 5 : 溶きほぐした玉子を5回程度に分けて入れその都度ハンドミキサーでよく混ぜ合わせて
手順 6 : ふるっておいた薄力粉・ベーキングパウダー・アーモンドプードルを入れ
合わせ、次にゴムベラで底からかえすように混ぜて
手順 7 : 粉っぽさがなくなったら牛乳も加えて
まんべんなく混ぜ合わせ
手順 8 : 余熱有りオーブン170℃で３0分程度焼く。 オーブンの機種ににより、
焼き具合が変わるので調節してください
手順 9 : 竹串を刺して、何もついてこなければＯＫ
手順 10 : ケーキクーラーの上で荒熱を取って
■アレルゲン
【乳】