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お弁当にも♪ムネ肉オクラロールフライ
キャッチ
4人分
コメント
いつも作るムネ肉のフライにオクラとチーズを入れてみました。あっさりムネ肉がｵｲｼｲ~ｲ!! o(≧～≦)o
調理時間
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■材料
ムネ肉 : 2枚（600ｇ位）
スライスチーズ : ４枚
オクラ : 8本
卵 : 2個
小麦粉(薄力粉) : 1/2C
パン粉 : １Ｃ
■手順
手順 1 : ムネ肉は横に薄くスライスする。厚みがある時はムネ肉にラップをかぶせて麵棒で叩いて伸ばす。
スライスチーズは半分に切る。
手順 2 : ムネ肉にスライスチーズとオクラをのせて巻き、楊枝で止める。
手順 3 : 2に小麦粉をつけて卵液をくぐらせ、パン粉をつける。
手順 4 : 中温の油できつね色になるでカラッと揚げ、食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】