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熊谷特産★栄養満点！とろろかき揚丼
キャッチ
4人分
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熊谷特産のヤマトイモをベースにいろいろな野菜を入れて(*^^*)これだけで栄養満点です！
調理時間
写真
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■材料
ごはん : 300ｇ
豚肉 : 100ｇ
冷凍エビ（中） : 4本
玉ねぎ(大) : 1/2個
とうもろこし : 1本
おくら : 4本
大和芋（皮をむいて） : 300ｇ
にんじん : 1本
小麦粉 : 少々
塩 : 少々
天ぷら油 : 適量
すき焼きのタレ（市販） : 適宜
■手順
手順 1 : 大和芋をすりおろす。
手順 2 : それぞれの材料を下処理し、みじん切りにする。
コーンは粒のまま。
手順 3 : 大和芋の中に、２を均一になるように混ぜこみ、かき揚げの要領で油で揚げる。小麦粉をまぶすと揚げやすいです。
手順 4 : 天丼のタレを作る。すき焼きのタレを希釈してもよい。
手順 5 : ご飯をどんぶりに用意し、タレをまわしかける。こんがり揚げた３のかき揚げをタレにひたし、ごはんに乗せて完成！
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】