タイトル
オリーブオイルでマフィン(バター不要)
キャッチ
6-7個
コメント
バターを室温に戻したりという作業が無いので思い立ったらすぐに焼けます！小麦粉も少なめの配合なので糖質も抑えめ◎
調理時間
写真
ロゴ
■材料
全卵 : 2個
きび砂糖 : 40g
バニラエッセンス : 5滴
オリーブオイル : 20g
牛乳 : 10g
アーモンドプードル : 45g
小麦粉 : 55g
ベーキングパウダー : 5g
アーモンドスライス : 30g
■手順
手順 1 : オーブンを180度に余熱。
スライスアーモンドを空焼きしておく。だいたい5分くらい。
手順 2 : 卵と砂糖をボウルに入れふんわりとするまで混ぜる。(もったりの手前くらい)
手順 3 : バニラエッセンスと牛乳を加え混ぜ、オリーブオイルを少しずつ垂らしながら混ぜる。
手順 4 : 粉類をふるい入れる。
手順 5 : 粉っぽさが残るくらいに混ぜたら、アーモンドスライスを加えてさっくり合わせる。
手順 6 : 180度のオーブンで約20分焼く。
手順 7 : バナナチップやドライフルーツ、チョコレートチップなどを足しても◎
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【卵】