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ココナッツオイルシュガーの全粒粉クッキー
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低GIココナッツシュガーと、ココナッツオイルを使った混ぜるだけ簡単全粒粉クッキーです♪少しの塩気がくせになる～
調理時間
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■材料
薄力粉 : 100ｇ
菓子用全粒粉 : 30ｇ
ゲランドの塩 : 1ｇ
ココナッツシュガー : 50ｇ
ココナッツオイル : 44ｇ～
■手順
手順 1 : 粉類は振るわなくて大丈夫！
ココナッツオイル以外をボウルに入れる。
手順 2 : ゴムベラで、粉類がある程度均一になるように混ぜる。
手順 3 : ココナッツオイルを入れて、
ゴムベラでよく混ぜる。
手順 4 : 今回、私は44ｇ入れてちょうど良いまとまり具合でした。
手順 5 : めん棒で伸ばし、
型抜きで抜く。
お好きな形でどうぞ。
生地は薄めの方が美味しかったです。
手順 6 : １８０℃上段で１０分→下段にして170℃20分～。
温度はご自身のオーブンによって調整して下さい!
手順 7 : 今回トータルで２８分焼きました。
ご自身の好きな焼き加減で構いません！
■アレルゲン