タイトル
米粉のビーツエビグラタン
キャッチ
二人分
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小麦粉を米粉に変えてビーツの角切りを入れて淡いピンクのグラタンにしてみました(^-^)
調理時間
写真
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■材料
エビ : 6匹
玉ねぎ : 中半玉
★牛乳 : 250ミリ
★缶詰ビーツスライス : 6枚5ミリ角切り
★米粉 : 大さじ2
★バター : 大さじ1
★コンソメ粉 : 小さじ1
塩コショウ :
サラダ油 :
■手順
手順 1 : 材料を用意
缶詰めビーツは多いと思うので残りは早めに使い切るか
サランラップでくるんでジッパー袋に入れて冷凍して下さい
手順 2 : フライパンにサラダ油を大さじ1分入れてエビと玉ねぎを炒めます
しんなりしてきたら塩コショウをふり1度火を切ります
手順 3 : フライパンに★の材料とビーツの5ミリ角切りを入れて再び火をつけ中火でとろみが付くまで混ぜ合わせます
手順 4 : とろみがついたらお皿に移します
手順 5 : お皿に移しおえたら飾り用のビーツスライスとチーズをかけて焼きます
手順 6 : こんがり色がついたら出来上がり
■アレルゲン
【乳】,【小麦】