タイトル
薄力粉deケン○ッキー風ビスケット♡
キャッチ
10個前後です。
コメント
さっくさくのふわ♪あのビスケットをお家で(*´-`)砂糖の代わりにパルスイートでちょっぴりヘルシー♡
調理時間
写真
ロゴ
■材料
☆薄力粉 : 200㌘
☆ベーキングパウダー : 20㌘
☆パルスイート(白砂糖) : 10㌘(20㌘)
☆塩 : 1㌘
牛乳 : 120㌘=㏄
無塩バター : 70㌘
サラダ油等 : 少々
■手順
手順 1 : ☆印のものを全て１つにまとめる。
振るわなくて大丈夫ですっ。
手順 2 : バターを小さく、小さくサイコロ状に切って、牛乳と共に 1 に少しずつ加えていく。
手順 3 : 2 の際は、練り込まずスパチュラや木ベラ等で、切り混ぜる用に。
ボソボソでOK。
バターの固形があっても大丈夫。
手順 4 : 3 の生地を冷蔵庫で1-2時間程寝かせる。
手順 5 : 冷蔵庫から取り出し、めん棒等で無理やりのばす。
手順 6 : のばして、折って。
のばして、折って。
手順 7 : 3-4回程繰り返すと生地が滑らかになります。
手順 8 : 7 の生地を1ｰ2㌢程の厚さにして好きなように型抜きする。
余った部分は簡単に整えて包丁で好きようにカット。
手順 9 : オーブンは予熱で220℃。
焼く際は、200℃で12-15分を目安にする。
手順 10 : オーブンに入れる際は、表面に油を少し塗ると綺麗に焼きあがります。
私は、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを使いました。
手順 11 : 焼き立ても、時間を置いても美味しく召し上がれます❤ハチミツやメープルシロップ、ケンタッキーのシロップなどかけてどうぞ♪
■アレルゲン
【乳】