タイトル
栄養満点！ミックス焼
キャッチ
２枚分
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おかず缶の汁もそのままだしに使うので味付けも簡単！
調理時間
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■材料
キャベツ（粗みじん切り） : ２００ｇ
青ねぎ（小口切り） : ４０ｇ
焼き鳥缶詰 : ２缶
もち（１ｃｍ角） : ２個分
薄力粉 : １２０ｇ
卵 : １個
水 : １００ｃｃ
サラダ油 : 適量
大葉 : １０枚
桜エビ（乾） : １０ｇ
かつお節 : 適量
ポン酢 : 適量
大葉おろし : 適量
■手順
手順 1 : ①ボウルに薄力粉をふるい、卵・水と混ぜ合わせて生地を作る。
手順 2 : ②別のボウルにキャベツ・青ねぎ・焼き鳥缶詰・もちを入れ、①の生地を加えて、空気を含ませるように混ぜ合わせる。
手順 3 : ③フライパンにサラダ油を熱し、②を丸くじっくり中火程度で焼く。焼き色が付けば裏返し、フタをしてふっくら焼きあげる。
手順 4 : ④器に盛り付け、大葉をたっぷり散らして、桜エビ・かつお節を乗せて仕上る。
手順 5 : 好みでポン酢と大根おろしを混ぜた、おろしポン酢でいただく。
■アレルゲン
【卵】