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りんごのクランブルケーキ
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カットしたリンゴにクランブル生地をのせて焼くだけなので簡単です。グリラーで作ればそのままテーブルで楽しめるスイーツに。
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■材料
りんご : 2個
砂糖 : 大さじ1
シナモンパウダー : 小さじ1/2
クランブル生地 :
無塩バター : 80ｇ
薄力粉 : 120g
アーモンドパウダー : 50g
砂糖 : 70g
■手順
手順 1 : バターはさいの目に切って、あらかじめ冷やしておきます。
手順 2 : りんごは皮をむいて3cm角程度に切ってグリラーに入れます。
大さじ1の砂糖とシナモンパウダーをふりかけておきます。
手順 3 : ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、砂糖を入れ混ぜ合わせたら、冷やしたバターを加えます。
手順 4 : 指ですりつぶしながら、細かいそぼろ状にします。
手順 5 : リンゴの上にクランブルの生地をのせます。
手順 6 : 200℃のオーブンで30分焼けば完成です。
焼き色が気になるようなら20分ぐらいでアルミホイルをかぶせて下さい。
手順 7 : 熱いうちにアイスクリームを添えてどうぞ。
暖かくても冷たくても美味しく頂けます。
手順 8 : グリラーレシピ
「グリルで バゲットのフレンチトースト」は、こちら
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手順 9 : グリラーレシピ
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手順 10 : グリラーレシピ
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手順 11 : グリラーレシピ
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■アレルゲン
【りんご】